Comida di Buteco 2015

Como boa apreciadora das comidas diferentes e saborosas, não posso nem ouvir falar de Festival Gastronômico que já abro minha agenda para me planejar e garantir pelo menos uma visitinha.

Sou frequentadora do Comida di Buteco desde 2012, quando soube do evento. Para quem não conhece, é um festival super bacana que nomeia, a partir de voto popular, a melhor comida de buteco da região. Em 2015 tivemos as edições em Belém, Belo Horizonte, Brasília, Campinas, Curitiba, Fortaleza, Goiânia, Juiz de Fora, Manaus, Montes Claros, Poços de Caldas, Porto Alegre , Recife, Ribeirão Preto, Rio de Janeiro, Salvador, São José do Rio Preto, São Paulo, Uberlândia e Vale do Aço. O tema escolhido foi FRUTA, ou seja, todos os pratos deveriam ser acompanhados ou preparados com uma fruta escolhida pelo bar.

Infelizmente não pude ir a todos os restaurantes que eu quis, mas contarei um pouco de cada bar que visitei:

- ESKINA (Barão Geraldo) - BOLINHO COSTELA DE ADÃO - Porção de 5 bolinhos de costela cremosa e maçã. Acompanha molho de pimenta dedo de moça temperada

Bar descontraído, bom para ir com amigos para curtir um samba ao vivo. O bar esteve fora das últimas edições do festival e voltou em 2015 com o Bolinho Costela de Adão, que por sinal estava muito bom. Para acompanhar, Amstel e minha sempre querida Heineken. Por último experimentamos um prato que já era do cardápio da casa, mas que vale a pena mencionar por ser uma delícia: PASTEL DE POLENTA RECHEADO COM CAMARÃO.

- ESTAÇÃO BARÃO (Barão Geraldo): COXINHA DE ROSBIFE - Coxinha de rosbife caseira com mussarela. Banhado no suco de laranja.

Sou fã deste bar e acho até que ele merece um post especial (farei em breve). Meus amigos que estavam comigo adoraram o petisco deste bar, mas justo o meu veio com excesso de pimenta (como se tivessem deixado cair o vidrinho), e acabei não sentindo gosto do prato, e muito menos da fruta.

O bar ainda oferecia um prato extra feito de Doritos, um dos patrocinadores do Festival. Este sim estava bem gostoso! E para acompanhar, Brahma e Original.

- ALZIRÃO (Barão Geraldo): MIÓ DI BOM - Bombons empanados de filé mignon, mergulhados no molho de tomates da casa. Cobertos com parmesão e mussarela, gratinados. Acompanha croutons crocantes de abacaxi e fatias de pão.

Dos bares frequentados, este foi o único que apresentou uma porção não individual, e portanto mais cara do que os demais, mas não menos saborosa.

Como eu esperava que a fruta fizesse parte da preparação do prato, e não apenas um acompanhamento, apesar do gosto ser ótimo, perdeu pontos comigo na avaliação. Para acompanhar, Brahma de Agudos.

- BAR DO CARIOCA (Castelo): PERNIL DO CARIOCA - Bolinho de pernil com vinagrete de maçã verde e queijo.

O último bar visitado do festival e o único que eu não conhecia. Bar agradável, com pessoas bonitas e pratos variados. Conhecido por participar do Comida di Buteco com pratos um tanto quanto diferentes, Este ano a opção era mais "normal", mas não bem saborosa. Acompanhamos o prato com a cerveja Estrela Gallicia, a qual recomendo para quem gosta de uma cerveja mais amarga (meu pai por exemplo odiou, mas eu achei bem interessante).

Aproveitamos para experimentar também o CAMARÃO EMPANADO COM DORITOS. Muito gostoso, mas por conta do recheio, o gosto do próprio camarão se apagou um pouco. Ainda assim, vale a pena experimentar!

Infelizmente eu não experimentei os petisco campeão nesta edição, mas vou aproveitar a dica para conhecer os bares vencedores em breve (muitos dos pratos do festival se tornam fixo nos cardápios).

1º Lugar: BUTECO RANCHO VÔ JOAQUIM (Guanabara) - Canudinho de pernil - Canudinho a base de cachaça, recheado com pernil em cubos, servido com banana chips.

2º Lugar: QUIOSQUE DA HORTA (Nova Campinas) - Canapé Louca - Porção de Canapés com carne louca e vinagrete de caqui Fuyu.

3º Lugar: BAR PRESTE ATENÇÃO (Vila Itapura) - Lulu Carabina - Lanche com bife de frango, acompanhado com queijo brie, figo, copa, rucula, azeite e mel.

Para quem quiser mais informações do Comida di Buteco e dos restaurantes participantes, é só acessar o sitehttp://www.comidadibuteco.com.br/campinas

Se alguém foi em algum outro bar durante o Comida di Buteco, por favor compartilhe conosco!